Asma6 Restaurant

2014 sezonunda açılan Asma 6, liman içinde, denize sıfır konumda bir restoran. Adanın eski şarapçılarından Talay Ailesi tarafından açılan Asma 6, genelde ege yemeklerine özelde yerel ada tatlarına yer veriyor menüsünde. Rezeneli kuzu, tarhanalı şinitzel, tahinli bademli patlıcan, közde patlıcanlı keçi peyniri, şarap soslu ahtapot, uzolu karides, adabeyi kavurma Asma6’nın öne çıkan lezzetlerinden bazıları. Yazın 1 hafta kuzu 1 hafta oğlak fırında yapılıyor. Lakerda ve sardalya tuzlamayı kendileri kışın hazırlıyorlar. Güneşte kurutulmuş ahtapot yapan tek yer adada…

Menünün ilginç lezzetlerinden biri salataları. Bağcı salata, bağ işçilerinin öğlen bağda kendilerine hazırladığı salatanın, balıkçı salata balıkçıların kayıkta hazırladıkları salatanın aynısı…Sakızlı kazandibi öne çıkan tatlısı, hafif ve çok lezzetli. Çocuklu aileler anne köftesini deneyebilir.

Asma 6’nın lezzetli yemeklerine 2015 sezonundan itibaren alkollü içecekler de eşlik ediyor. Şarap üreticisi olan ailenin restoranında şarap içmek daha makul fiyatlara mümkün oluyor tabi.

Restoranın 18.00-20.00 arası uyguladığı happy hour’da iki seçenek sunuluyor. Talay şarapları yanında peynir tabağı ya da 4 ege mezesinin yanında bir duble rakı. Günün en güzel saatinde limana karşı oturup içmek ayrı bir keyif, tadını çıkarın…

Lokasyon

İncelemeler